昨天我们聊了益生菌的前世传奇，今天我们继续聊一聊益生菌的今生故事。

世界各国政府采取了各种方式来对益生菌和益生元进行管理，同时也重新定义了益生菌和益生元。益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，它会赋予宿主某种健康益处。益生元是能促进肠道益生菌的生长，对寄主健康有益的菌丛。

也是从这个时候，许多生产厂商开始加大在益生菌方面的投入，例如在巧克力里添加益生菌、芝士里添加益生菌、面包里添加益生菌，甚至在冰淇淋里也添加益生菌......益生菌行业从此进入了繁荣发展的时代！

接下来，科学家们开始致力于研究益生菌是如何对人体健康产生有益的作用，特别是如何影响我们的肠道。研究发现，一些益生菌能改善慢性胃肠道疾病的症状，例如肠易激综合症（IBS），然而是不是所有的益生菌都能给人类的健康带来益处，科学界仍未给出确定性的结论。

截至2012年，美国服用益生菌和益生元的成人接近300万，而2007年只有86.5万成人使用各类膳食补充剂，其中也只有少部分是益生菌产品。此外，在益生菌的发展过程中，也出现了一种新的趋势，即益生菌开始出现性别指向，例如“这是专为女士准备的益生菌”、“这是专为男士准备的益生菌”。但是，McFarland助理教授指出，男性和女性的肠道微生物菌群并没有什么差异，因此益生菌对男性或女性肠道菌群的保健功能不应该有什么不同。同时MacFarland强调，服用益生菌能改善腹泻，能预防抗生素的副作用，但是服用益生菌想达到其他目的，还是应该去咨询医生或查阅专业医学文献。

2012年8月，在《自然》杂志上发表的一篇论文的研究结果表明，正确组合运用益生菌与益生元，能有效预防新生儿败血症。这项研究表明，如果服用植物乳杆菌外加服用益生元低聚果糖，可以有效降低婴儿新生儿败血症40%的发病风险，以及由新生儿败血症引发的死亡风险。

随着益生菌行业突飞猛进地发展，益生菌也开始参与到越来越多的行业中。在健康领域，一些厂商把益生菌添加到产品中，以此来起到提升人体免疫力的作用。在农业领域，人们利用益生菌来提升农产品的质量、降低土地板结、降低农药污染、降低畜禽排泄物污染、提升畜禽肉质等。在环境治理方面，人们通过益生菌对垃圾除臭除味、河湖污染治理等，也已经取得了良好的应用效果。除此之外，还有很多行业亟待开发，可见益生菌行业的前景广阔，未来可期。

我国的益生菌产业起步晚，产业相对落后，国内市场上的许多上游益生菌原料一直被欧美等发达国家把控。这就是益生菌的今生故事。面对益生菌行业发展的严峻形势，BOB半岛·体育官方平台作为一家集益生菌研发、生产、销售经营为一体的高科技公司，有信心通过“我+万家”的共赢模式，为我国益生菌行业发展提供更多实践可能。